Technik Informatyk
Technik Informatyk
Technik Teleinformatyk
Technik Teleinformatyk
Technik Architektury Krajobrazu
Technik Architektury Krajobrazu
Technik Rolnik
Technik Rolnik
Technik Żywienia i Usług Gastronomicznych
Technik Żywienia i Usług Gastronomicznych
klasy Wielozawodowe
klasy Wielozawodowe
klasa o profilu Kucharz
klasa o profilu Kucharz
ZAPRASZAMY
ZAPRASZAMY
Drukuj

Uwędzeni w Przodkowie

Wojciech Stachurski w dniu: 31 październik 2014.

30 października 2014r. w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych w Przodkowie odbyły się warsztaty  dotyczące przygotowania ryb grillowanych oraz wędzonych, prowadzone przez doświadczonych mistrzów kuchni Krzysztof Szulborskiego  i Andrzej Ławniczaka. 

Organizatorami warsztatów była Lokalna Grupa Rybacka Kaszuby wraz z Agencją Rynku Rolnego Oddział Terenowy w Gdyni.

Program obejmował:

1. Wprowadzenie do warsztatów:

•Rys historyczny (rybne tradycje kulinarne na Pomorzu oraz powiązania regionu z gospodarką rybacką)

•Zaprezentowanie gatunków ryb przydatnych w wędzeniu i grillowaniu

•Zasady przygotowania ryb do wędzenia (od połowu/zakupu do zaprawienia)

2. Omówienie zasad wędzenia ryb na zimno 

3. Omówienie zasad wędzenia ryb na ciepło

4. Omówienie zasad grillowania ryb i wskazanie różnic pomiędzy grillowaniem a BBQ 

5. Wspólne przygotowanie dań  z wędzonych ryb

•Sałatki z wędzonych ryb na zimno z wykorzystaniem warzyw 

•Ryby wędzone na ciepło z polskimi sosami 

Czterdziestu zainteresowanych uczniów z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych w Sierakowicach, Somoninie i Przodkowie z uwagą uczestniczyło w  warsztatach - najaktywniejsi otrzymali nagrody ufundowane przez organizatorów. Wszyscy mieli okazję spróbować pysznych potraw: grillowanego łososia i pstrąga, sałatki z wędzonym łososiem oraz tatara z łososia. 

Uczniowie po raz kolejny poszerzyli swoją wiedzę oraz umiejętności zawodowe.

 

 

Drukuj

Piknik na kaszubach "Pod rajskim jabłuszkiem"

Wojciech Stachurski w dniu: 29 październik 2014.

22 października 2014 r. w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych odbył się IV Jesienny Piknik na Kaszubach pod hasłem” Pod rajskim jabłuszkiem”. Celem Pikniku było aktywizowanie młodzieży do doskonalenia zawodowego i wspierania uczniów w wyborze i planowaniu dalszej ścieżki zawodowej, rozwijanie pasji, zainteresowań i uzdolnień związanych z przygotowywaniem potraw, promowanie talentów młodych adeptów sztuki kulinarnej i aranżacyjnej, wdrażanie nowoczesnych procesów technologicznych, gwarantujących zachowanie wysokiej wartości odżywczej, smakowej i estetycznej potraw, integracja i wspólna zabawa młodzieży oraz zachowanie tradycji regionalnych.

Zadaniem uczestników było  przygotowanie trzech potraw do wyboru:  zupy, dania głównego z jabłkiem , deseru  lub innej potrawy  z wykorzystaniem jesiennych plonów i jabłek. 

W Pikniku wzięło udział 36 uczniów: po jednej drużynie ze szkół ponadgimnazjalnych w Sierakowicach, Somoninie i Przodkowie oraz uczniowie z gimnazjów w Szemudzie, Czeczewie, Pomieczynie, Żukowie, Somoninie i Przodkowie. 

Uczniowie wykazali się wspaniałymi zdolnościami kulinarnymi i niezwykłą inwencją twórczą. Na stole po trzygodzinnej pracy pojawiły się różnego rodzaju pierogi z jabłkami, zupy z jabłek (w połączeniu min. z dynią, selerem), zupa o nazwie „smaki lasu”, racuszki z jabłkami, musy jabłkowe, wykwintne roladki, mięsa i wątróbka z dodatkiem jabłek oraz kompot, marmolada, ciasta i soki na bazie jabłek.

  • Piknik 2014_12New
  • Piknik 2014_23New
  • Piknik 2014_24New
  • Piknik 2014_30New

Po wspólnej degustacji i wymianie doświadczeń oraz receptur potraw uczniowie zostali nagrodzeni książkami o tematyce kulinarnej. Nagrody wręczali zaproszeni goście, min.: Pan Mieczysław Woźniak - Przewodniczący Rady Powiatu Kartuskiego, Pan Eugeniusz Pryczkowski- Wiceprzewodniczący Rady Powiatu Kartuskiego, Pan Andrzej Wyrzykowski - Wójt Gminy Przodkowo oraz Dyrektor ZSP w Przodkowie Pan Kazimierz Klas. Udział w spotkaniu wzięli również dyrektorzy szkół ponadgimnazjalnych powiatu kartuskiego.

Spotkanie przebiegło w miłej, jesiennej atmosferze. 

 

Drukuj

Spektakl z prawdziwego zdarzenia…

Wojciech Stachurski w dniu: 29 październik 2014.

Tak można powiedzieć o wystawianym przez Teatr Miniatura spektaklu „Życie i przygody Remusa”, który grupa ucząca się języka kaszubskiego mogła obejrzeć  27 października br. w Europejskim Centrum Solidarności w Gdańsku.  Na to wydarzenie kulturalne warto było poczekać. Powieść A. Majkowskiego przygotowana na deski teatru robi wrażenie pod względem formy ale również treści, które wydobył scenarzysta i reżyser. Kaszubi ciągle mają o co walczyć: dziedzictwo w postaci, języka, tradycji, kultury jest czymś, czego ciągle nie doceniamy i być może nie zawsze umiemy z niego korzystać. Refleksje, jakie wzbudza spektakl są potrzebne w dzisiejszej mentalnej globalizacji. Niech duchy A. Majkowskiego : strach, trud i nie warto nie przeszkodzą nam w codziennej pracy na pięknie położonych wśród lasów, jezior i pagórków Kaszubach, gdzie jeszcze słychać mowę Starków…

 

Drukuj

Przekazali sztandar

Wojciech Stachurski w dniu: 29 październik 2014.

  • sztandar_2New
  • sztandar_3New
  • sztandar_1New
Reprezentanci klasy IVTI: Anita Mering, Martyna Szela i Radosław Rybakowski  przez dwa lata godnie i z honorem nosili sztandar Technikum im. rtm. Witolda Pileckiego w Przodkowie. Uczestniczyli w wielu uroczystościach w szkole i w środowisku pozaszkolnym prezentując wzorową postawę. 24 października na parterze szkoły, przed tablicą Patrona odbyło się uroczyste przekazanie sztandaru uczniom klas II. Honory przy sztandarze będą teraz pełnić: Barbara Sypion z kl. II TAK, Paulina Deyk z kl. II TAK i Dominik Szwaba z kl. II TI. Przed nimi wyzwanie, któremu obiecali sprostać mając na uwadze poszanowanie wartości, które cenił Patron szkoły Witold Pilecki.

 

Drukuj

Na debacie o kulturze…

Wojciech Stachurski w dniu: 24 październik 2014.

9.10.2014 roku grupa uczniów uczestnicząca w zajęciach z języka kaszubskiego wzięła udział w konferencji naukowej pt. „Pomorska debata o kulturze”. Na początku  p. Cezary Olbracht –Prondzyński  przywitał przedstawicieli idei Pomorskiej Debaty o Kulturze. Spotkanie rozpoczęło się podpisaniem listu intencyjnego m.in. przez Marszałka Województwa Pomorskiego - Mieczysława Struka, prezesa Instytutu Kaszubskiego –prof. Józefa Borzyszkowskiego w sprawie  współpracy w zakresie dokumentowania i badania niematerialnego dziedzictwa kulturowego Pomorza oraz upowszechnia wiedzy o nim.

  • Debata 2014_1New
  • Debata 2014_5New
  • Debata 2014_2New
  • Debata 2014_7New

Jednym z punktów programu była projekcja filmu poświęconego Józefowi Chełmowskiemu. Po obejrzeniu dokumentu przekonaliśmy się , że ten nieżyjący już artysta to prawdziwy kaszubski Leonardo. Miłym zaskoczeniem był elegancko podany poczęstunek.  Dodatkowym przeżyciem estetycznym było przebywanie w galerii obrazów Memlinga. Sąd ostateczny czuwał  nad nami… Po krótkiej przerwie zostały omówione role i zadania w zakresie ochrony niematerialnego dziedzictwa kulturowego oraz realizacji konwencji UNESCO 2003. Na zakończenie prof. Anna Kwaśniewska przedstawiła wyniki badań o zachodzących zmianach w kultywowaniu  tradycji i obrzędów na Kaszubach. Uczestnicząc w debacie pogłębiliśmy swoją wiedzę, poznaliśmy nowych ludzi i podjęliśmy refleksję na temat naszego uczestnictwa w tworzeniu niematerialnego dziedzictwa kulturowego.

                                                                                                                   Daria Skorowska i Marta  Bobkowska 

 

Drukuj

Na witomińskim cemntarzu…

Wojciech Stachurski w dniu: 24 październik 2014.

Jako grupa ucząca się języka kaszubskiego dołożyliśmy kolejną cegiełkę pamięci 

o Patriotach, którzy poprzez umiłowanie Ziemi Kaszubskiej zasłużyli się wolności Polski.

W październiku br. przypada 95. rocznica powstania 66 Kaszubskiego Pułku Piechoty im. Marszałka Józefa Piłsudskiego. Uroczystości upamiętniające tę rocznicę odbyły się 15 października 2014 r. na Cmentarzu Witomińskim w Gdyni. Poczty sztandarowe – także sztandar Technikum im. rtm. Witolda Pileckiego oraz goście zebrali się o godz. 17.00 przy bramie głównej cmentarza. Nastąpiło przejście do grobu twórcy pułku - mjr Leona Kowalskiego, starosty kartuskiego, kościerskiego i świeckiego. Przybyłe delegacje, w tym uczniowie ZSP w Przodkowie  złożyli wiązanki kwiatów, po czym nastąpiło uroczyste odśpiewanie pierwszej zwrotki hymnu kaszubskiego i odmówienie modlitwy za zmarłego 

L. Kowalskiego. Inicjator spotkania p. Jan Hirsz przybliżył obecnym na cmentarzu sylwetkę  dla której się zebraliśmy. Miłym uwieńczeniem uroczystości było spotkanie przy kawie 

i cieście w restauracji "Panorama" na gdyńskiej Kamiennej Górze.

D.W.

 

Drukuj

Wycieczka do Anglii

Jolanta Recław w dniu: 21 październik 2014.

W czerwcu 2015 planujemy wycieczkę do Anglii. Wszystkie zainteresowane osoby proszę o zgłaszanie się do p. Aleksandry Zwara lub p. Jolanty Recław.

Cena jest uzależniona od wyboru wersji: samolotowej lub autokarowej ( szczegóły u nauczycieli)

O wpisaniu na listę uczestników  decyduje kolejność zgłoszeń.

Program ramowy wycieczki

Termin: 17 – 20.06.2015 r.

 

 

        

 

1 DZIEŃ  

Przelot na trasie Gdańsk – Londyn. Po przylocie do Londynu bagaże zostawiamy w przechowalni bagaży na stacji VICTORIA i udajemy się na zwiedzanie miasta. Spacer wzdłuż Tamizy rozpoczynamy od London Bridge a następnie Katedra Southwark, Teatr Szekspirowski, Galeria Tate Modern. Mostem Millenium Bridge przechodzimy na drugą stronę rzeki ku Katedrze St. Paul’s. Zakwaterowanie w hostelu. Obiadokolacja, nocleg.

2 DZIEŃ

Po śniadaniu przejazd na zmianę warty pod Buckingham Palace. Spacer przez St. James’s Park pod gmach Opactwa Westminsterskiego oraz Domy Parlamentu wraz ze słynną Wieżą Zegarową i Big Ben’em. Ulicą Whitehall dochodzimy do Trafalgar Square, mijając po drodze siedzibę premiera 10 Downing Street oraz bramy Stajni Królewskich. Ok. godziny 14.30 czas na obiad oraz kawkę przy Leicester Square. Następnie metrem udamy się pod Tower of London oraz rozpoznawalny na całym świecie most zwodzony Tower Bridge. Kolejną atrakcją dnia jest rejsik po Tamizie po którego zakończeniu przesiadamy się na mierzącą 135 metrów karuzelę zwaną LONDON EYE. Powrót do hostelu na nocleg.

 

 

3 DZIEŃ

Po śniadaniu British Museum – największe i najstarsze muzeum w Wielkiej Brytanii z niezapomnianą wystawą mumii egipskich. Następnie spacer na Covent Garden gdzie zobaczyć można wielu ulicznych artystów oraz zakupić drobne pamiątki z Londynu. Przejazd do Muzeum Figur Woskowych Madame Tussauds. Wizyta na Baker Street w sklepie z pamiątkami Sherlocka Holmesa. Powrót do hostelu na obiadokolację i nocleg.

4 DZIEŃ

Po śniadaniu wykwaterowanie. Przejazd do stacji VICTORIA gdzie zostawiamy bagaże i udajemy się na spacer do centrum miasta: Picadilly Circus, dzielnica Soho, China Town, Galeria Narodowa, czas na zakup ostatnich pamiątek. Transfer na lotnisko. Przelot na trasie Londyn – Gdańsk.

 

Powyższy program jest ramowy, kolejność w zwiedzaniu obiektów może ulec zmianie.

 

 

 

 

 

 

Drukuj

Wyjazd integracyjny klasy 1 TRI

Adam Janiszewski w dniu: 19 październik 2014.

Uczniowie klasy 1 TRI razem z uczniami klasy 2 TI/TŻ uczestniczyli 17.10.2014 w wyjeździe integracyjnym na paintball. Brali udział w grach wojennych, między innymi deadmatch, walka o flagę, zakładnik.  Po zakończeniu gry wszyscy zgromadzili się przy ognisku, gdzie piekli kiełbaski i odpoczywali po zabawie.

  

 

Drukuj

Rozpoczynamy KWALIFIKACYJNY KURS ZAWODOWY !!!

Karolina Mielewczyk w dniu: 01 październik 2014.

Jeżeli jesteś osobą dorosłą (ukończyłeś 18 lat) i posiadasz minimum wykształcenie podstawowe zapraszamy na KWALIFIKACYJNY KURS ZAWODOWY - kwalifikacja R.3. Prowadzenie produkcji rolniczej.

Po zdaniu egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie można zdobyć zawód ROLNIK.

Nauka jest BEZPŁATNA.

Szczegóły kursu oraz niezbędne druki http://zspprzodkowo.pl/kkz.html.

 

Drukuj

Jak to kiedyś na Kaszubach było…

Wojciech Stachurski w dniu: 08 październik 2014.

26 września grupa ucząca się języka kaszubskiego uczestniczyła w wycieczce do Muzeum Etnograficznego we Wdzydzach, żeby zobaczyć, jak to kiedyś żyło się na Kaszubach. Piękna pogoda sprzyjała zwiedzaniu skansenu. Zanim jednak rozpoczęliśmy spacer zwiedziliśmy wypożyczoną z IPN-u wystawę poświęconą II wojnie światowej. Następnie uczestniczyliśmy w lekcji języka kaszubskiego 

  • muzeum2014_9
  • muzeum2014_18
  • muzeum2014_17
  • muzeum2014_16

w starej szkole na terenie muzeum. Poznaliśmy funkcjonowanie szkoły na wsi kaszubskiej w okresie międzywojnia jak i po wojnie. Mieliśmy niebywałą okazję pisać gęsim piórem, mnożyć i dzielić na liczydle. Mniej posłuszni klęczeli na grochu. Wspólnie  z naszym nauczycielem  - pracownikiem muzeum Wojciechem Myszk zaśpiewaliśmy kaszubskie nuty. Podczas zwiedzania skorzystaliśmy 

z możliwości  zabawy  na świeżym powietrzu strzelając z łuku, procy, przeciągając linę, chodząc na szczudłach… Zabawa była przednia i przekonaliśmy się, że propozycje spędzania czasu preferowane przez naszych przodków dziś również sprawdzają się znakomicie. Pełni wrażeń wróciliśmy do naszych codziennych obowiązków.